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In Der Eben - Malvasia Rossa IGT

In Der Eben - Malvasia Rossa IGT

In Der Eben

  • Vin Rouge de l'Alto Adige
  • Bouteille 75 cl.
  • Cépage : Malvasia
  • Une immersion dans la terre et ses racines. Un vin élégant, profond et poétique.
  • Vin VIVANT en BIODYNAMIE
Prix habituel 30,00 €
Prix habituel Prix soldé 30,00 €
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Région - Alto Adige

In Der Eben

Vin vivant, produit en biodynamie, provenant de sols porphyriques, fermente spontanément,
mûrit en fûts de bois et mis en bouteille sans filtration.
Urban me dit: "Dans le vin on aime le calme. C'est pourquoi nous n'avons que des vins qui ont eu le temps d'évoluer. Avant d'être mis sur le marché, en effet, les vins vieillissent en cave pendant au moins un an et demi et, la plupart d'entre eux, pendant deux ans et demi ou plus. Avec le temps, la patience, peu de soufre et la bonne sensibilité, les vins acquièrent de la profondeur et sont capables de restituer la force du sol, du soleil, des plantes et l'interaction d'un écosystème sain."

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